La Pizzeria di Ferno - Pizza

Una pizza bianca che unisce cremosità, sapidità e un tocco deciso.
Base di mozzarella fior di latte, arricchita da salsiccia fresca, broccoli saltati con olio all’aglio e pomodorini secchi dal gusto intenso.
Il tutto completato con morbida stracciatella aggiunta a fine cottura per una cremosità irresistibile.
Un perfetto equilibrio tra delicatezza e carattere, ideale per chi ama i contrasti ben armonizzati.
🍞 Disponibile anche in versione senza glutine certificata aic.

Metà Julienne bufala, zucchine a julienne, grana a scaglie e olio evo
Metà Regina bufala, basilico, pomodorini, olive nere e olio evo

Metà Tartufona mozzarella, provola affumicata, crema tartufata,
Porcini e salsiccia luganega
Metà Spazzacamino mozzarella, taleggio, porcini e salsiccia

Metà Inferno bufala, nduja, schiacciata calabra e salame piccante
Metà Julienne bufala, zucchine a julienne, grana a scaglie e olio evo

Metà Trentina mozzarella, zola, mele, noci e miele
Metà Buona mozzarella, caprino, pancetta, miele e noci

Metà Mazzoni bufala, salsiccia e friarielli
Metà Inferno bufala, nduja, schiacciata calabra e salame piccante

Metà Berto pomodoro, zola, salsiccia, cipolle, origano e olio all’aglio
Metà Carrettiera pomodoro, mozzarella, schiacciata calabra, zola e Porcini

pomodoro, mozzarella, uovo e pancetta

pomodoro, mozzarella, carciofi, zucchine, funghi porcini e bresaola

mozzarella, olive taggiasche, pesto, cotto e stracciatella

mezzo calzone con mozzarella, schiacciata calabra e olive nere
mezza pizza con pomodoro, mozzarella, salsiccia dolce, pancetta e funghi

pomodoro, mozzarella di bufala, salsiccia fresca dolce e cime di rapa con olio all'aglio

pomodoro, gorgonzola, salsiccia fresca dolce, cipolle, origano e olio all'aglio

Mozzarella, caprino, acciughe, capperi, olive taggiasche e rucola

mozzarella, provola affumicata, crema tartufata, porcini e salsiccia luganega

pomodoro, mozzarella, radicchio, speck e scamorza o gorgonzola

Pomodoro, mozzarella, cheddar, hamburger, bacon e salsa burger

mozzarella di bufala, zucchine a julienne, grana e olio

Base rossa, burrata, pomodorini
Datterini, basilico fresco e olio evo

Base bianca, burrata, mortadella, noci e
Salsa di pistacchi

Base rossa, burrata, prosciutto
Crudo, basilico fresco, olive taggiasche, rucola e olio evo

Base bianca, burrata, pomodori secchi,
Nduja, olive taggiasche

pomodorini Pachino frullati, basilico, mozzarella di bufala e olio

pomodoro, mozzarella di bufala e pomodorini

mozzarella di bufala, basilico, pomodorini, olive nere e olio

pomodoro e mozzarella di bufala

mozzarella di bufala, 'nduja, salame piccante e schiacciata Calabra

pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, olive nere, prosciutto cotto e schiacciata calabra

pomodoro, mozzarella, gorgonzola, fughi porcini e schiacciata Calabra

pomodoro, mozzarella e schiacciata calabra

pomodoro, mozzarella, speck e brie

mozzarella, speck, funghi champignon e panna

pomodoro, mozzarella, prosciutto, brie e taleggio

pomodoro, mozzarella, taleggio, grana e gorgonzola

pomodoro, mozzarella, gorgonzola e speck

pomodoro, mozzarella, melanzane, peperoni e zucchine

pomodoro, mozzarella, pomodorini, rucola e grana

pomodoro, zucchine, peperoni, melanzane, radicchio, cipolle e funghi porcini

pomodoro, mozzarella, pomodorini, melanzane e grana

mozzarella, gorgonzola, mele, noci e miele

pomodoro, mozzarella, radicchio, rucola, pomodorini e grana a scaglie

pomodoro, mozzarella e frutti di mare
informazione: i frutti di mare possono essere surgelati

pomodoro, mozzarella, gamberetti e zucchine
informazione: i gamberetti possono essere surgelati

pomodoro, mozzarella, funghi porcini e frutti di mare
informazione: i frutti di mare possono essere surgelati

Pomodoro, mozzarella, gamberetti e rucola
Informazione: i gamberetti possono essere surgelati

pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi e origano

Pomodoro, mozzarella e salmone

pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive nere e origano

pomodoro, mozzarella, acciughe e origano

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola e grana a scaglie

pomodoro, mozzarella e salsiccia fresca dolce

pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, olive nere e acciughe

pomodoro, mozzarella e funghi champignon

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e uovo

pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e grana a scaglie

pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo

pomodoro e mozzarella

pomodoro, mozzarella e wurstel

pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine
informazione: le patatine possono essere surgelate

pomodoro, mozzarella e pancetta in cottura

pomodoro, mozzarella e patatine

pomodoro, mozzarella, prosciutto e funghi champignon

pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, e olive nere

pomodoro, mozzarella e olive nere

pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

pomodoro, mozzarella, tonno e cipolle

pomodoro, origano e olio all'aglio

pomodoro, mozzarella e cipolla

pomodoro, mozzarella e zucchine

mozzarella, gorgonzola, taleggio e grana

mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi e olive nere

mozzarella, salame piccante e olive nere

mozzarella, prosciutto

olio extravergine d'oliva, origano e sale

pomodorini, rucola e grana a scaglie

prosciutto cotto, prosciutto crudo o speck

pomodoro, mozzarella, melanzane, olio piccante e schiacciata Calabra

3 ingredienti a scelta e salsa a scelta

brie, speck, rucola e salsa rosa

Informazione: il prodotto potrebbe essere surgelato

nutella

Birra Ipa artigianale luppolata adatta anche per persone celiache essendo priva di glutine
0,33 L

Color giallo oro gusto delicato e finale morbido e secco.
In bottiglia da 0,50 L
4,8 % Alc.

Color ambrato tendente al ramato, al gusto deciso con sentori di cereali tostati e di caramello.
0,5 L
5,5 Alc.

Birra di frumento e orzo, giallo paglierino carico, decisa con sentori di cereali tostati
In bottiglia 0,5 L

50cl

50cl

Color rosso rubino intenso, al naso emergono aromi di frutti di bosco,. Al palato è saudace, deciso, vino da tutto pasto, finale con buona persistenza.

Color giallo scarico al naso è delicato e avvolgente, con fragranti note fruttate.
Al palato è morbido e sapido con una vivace freschezza ed eleganza
Bottiglia 0,75 L

Si presenta con un colore giallo brillante, con riflessi verdolini,. Fresco e delicato ha sentori di fiori bianchi e mela verde. In bocca è secco, deciso con un finale piacevolmente sapido